एक तरफ बारिश का महीना भयंकर गर्मी से राहत देता है तो वहीं इस महीने में हमें जंक फूड खाने का बहुत मन करता है। जबकि यही वो मौसम से है जब हमें खाने के मामले में सबसे ज्यादा जागरूक होने की जरूरत है, जिस वजह से पेट से जुड़ी दिक्कतें बढ़ जाती हैं। फिर चाहे वो फूड पॉइजनिंग हो, पेट का इन्फेक्शन हो या डायरिया। ऐसे में यह जानना बहुत जरूरी है कि बारिश के मौसम में खाने-पीने की कौन सी चीजों से सख्त परहेज किया जाए, आइए इसके बारे में बात करते हैं।
हरी पत्तेदार सब्जियां
हरी पत्तेदार सब्जियां जैसे-पालक, गोभी, पत्ता गोभी में कीड़े नमी के कारण पनपने वाले बैक्टीरिया के होने की आशंका बहुत ज्यादा रहती है। इसी वजह से डॉक्टर इस मौसम में इन सब्जियों को न खाने की सलाह देते हैं।
स्ट्रीट फूड
बारिश के मौसम में स्ट्रीट फूड से सख्त परहेज की सलाह दी जाती है क्योंकि बाजार में मिलने वाले फूड्स की गुणवत्ता पर इतना भरोसा नहीं किया जा सकता है। हां, ये चाट-पकोड़े, समोसे खाने में स्वादिष्ट हो सकते हैं लेकिन इन्हें बनाते समय साफ-सफाई का ध्यान रखा गया है या नहीं, इसके बारे में पता नहीं होता। अक्सर इन्हें दूषित पानी या बासी तेल से बनाया जाता है। ऐसे में परहेज करना ही बेस्ट ऑप्शन है।
कटे हुए फल और खुला हुआ जूस
बाजार में मिलने वाले कटे हुए फल या खुला जूस भी खाने के लिहाज से सुरक्षित नहीं होता। आप बाजार में अक्सर इनपर मक्खियां भिनभिनाते या बारिश के कीड़े चलते आसानी से देख सकते हैं। वहीं, फलों में हवा लगने से इनमें बैक्टीरिया पनपने का खतरा भी ज्यादा रहता है।
डीप फ्राई स्नैक्स
बारिश के मौसम में तला-भुना खाने का भले ही मन करे लेकिन इसे खाने से पेट से जुड़ी समस्याएं देखने को मिल सकती हैं। इनमें एसिडिटी, ब्लोटिंग, उल्टी-दस्त और यहां तक कि फूड पॉइजनिंग होने का जोखिम भी शामिल है।
बचा हुआ खाना
क्या आप उनमें से हो जिसे रात का बचा खाना यानी लेफ्टओवर खाने की आदत है? अगर हां, तो इस मौसम में इस आदत को बाय-बाय कह दें। उमस में खाना सबसे जल्दी खराब होता है, बाहर रखा हुआ खाना खाने के बजाय फ्रीज में रखना या उस खाने को अच्छे से गर्म करके खान बेहतर विकल्प है।
