चिलचिलाती धूप में अगर कुछ ठंडा, मीठा और रिफ्रेशिंग मिल जाए, तो पूरा दिन बन जाता है। ‘मैंगो रबड़ी फालूदा’ एक ऐसा ही शानदार और रॉयल डेजर्ट है, जिसका नाम सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है।
अक्सर लोग सोचते हैं कि फालूदा घर पर बनाना बहुत मुश्किल और झंझट का काम है, लेकिन आज हम आपके लिए लाए हैं इसे बनाने का सबसे आसान और सटीक तरीका। बिना घंटों किचन में पसीना बहाए, आप घर पर ही एकदम रेस्टोरेंट या ठेले वाले जैसा परफेक्ट फालूदा तैयार कर सकते हैं। आइए जानते हैं इसकी आसान रेसिपी (Mango Rabri Falooda Recipe)।
मैंगो रबड़ी फालूदा बनाने के लिए सामग्री
इस शानदार डेजर्ट को बनाने के लिए आपको इन चीजों की जरूरत होगी:
- पके हुए मीठे आम – 2 बड़े (एक प्यूरी के लिए, एक छोटे टुकड़ों में कटा हुआ)
- रबड़ी – 2 कप (आप रेडीमेड या घर की बनी रबड़ी ले सकते हैं)
- फालूदा सेव – 1 कप (उबली हुई)
- सब्जा के बीज – 2 छोटे चम्मच (पानी में भीगे हुए)
- रोज सिरप – 2 बड़े चम्मच
- ड्राई फ्रूट्स – बारीक कटे हुए बादाम और पिस्ता (गार्निश के लिए)
- आइसक्रीम – 2 स्कूप (वनीला या मैंगो फ्लेवर)
मैंगो रबड़ी फालूदा बनाने की विधि
इस फालूदा को बनाने की प्रक्रिया बहुत ही आसान है। बस आपको चीजों को सही तरीके से लेयर करना है।
