कोरोना लॉकडाउन के दौरान: सीमित संसाधनों के साथ माइक्रोग्रीन्स उगाएं

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कोरोना लॉकडाउन के दौरान माइक्रोग्रीन्स आपके शारीरिक और मानसिक स्वास्थ्य दोनों के लिए उपयोगी हैं। माइक्रोग्रीन्स उगाना आसान है। इन्हें लगाने से काटने तक एक से दो सप्ताह का समय चाहिए। इस बीच में हम लॉकडाउन की अवधि पूरी कर सकते हैं। माइक्रोग्रीन्स आपके भोजन को  स्वादिष्ट और पौष्टिक बना सकते हें| इन्हें स्वयं उगाना रोमांचक और खासकर बच्चों के लिए सीखने के अतिरिक्त एक रोचक खेल भी है।

माइक्रोग्रीन्स उगाना महत्वपूर्ण हो रहा हैं। इन्हें उगाना मजेदार और कम मेहनत का काम है। कम ही दिन में फसल तैयार हो जाती है। थोड़े दिन के अंतराल पर इन्हें कई बार कई बार उगाया जा सकता है। दिलचस्प बात यह है कि आपके किचन में पूरे साल माइक्रोग्रीन्स का उत्पादन किया जा सकता है। बशर्ते सूर्य की रोशनी मिलती हो। विटामिन, पोषक तत्वों और बायोएक्टिव कंपाउंड्स के खजाने के रूप मे जाना जाता है।

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