हम इंडियंस को चाय-कॉफी पीने का बहुत शौक होता है। सुबह उठते ही सबसे पहले चाय-कॉफी की तलाश करते हैं। इसे पीने से भले ही आपको तुरंत एनर्जी मिल जाती है, लेकिन अगर आप दिनभर में कई बार चाय और कॉफी पीते हैं तो ये आपकी सेहत को नुकसान पहुंचाने का भी काम करती है। ऐसे में क्यों न हेल्दी तरीके से इन्हें बनाया जाए, ताकि आप हर घूंट का मजा भी ले सकें।आज हम आपको अपने इस लेख में कॉफी को बनाने के लिए कुछ हेल्दी टिप्स देने जा रहे हैं। जिसे अगर आप फॉलो करेंगे तो आपको कॉफी का स्वाद भी मिल जाएगा और ये नुकसान भी नहीं करेगी। लेकिन इसे भी आपको सीमित मात्रा में ही पीना चाहिए। आइए जानते हैं-
कम मात्रा में पिएं
अगर आप अपनी कॉफी में कोई बदलाव नहीं करना चाहते हैं और बहुत ज्यादा कैफीन लेने से भी बचना चाहते हैं तो सबसे अच्छा तरीका है कि आप दिनभर में एक से दो कप कॉफी ही पिएं।
दालचीनी का करें इस्तेमाल
कॉफी को हेल्दी बनाने के लिए आप दालचीनी का इस्तेमाल कर सकते हैं। क्योंकि दालचीनी एंटीऑक्सिडेंट का काम करती है। एंटीऑक्सिडेंट कैलोरी बढ़ाए बिना मिठास जोड़ने का एक शानदार तरीका मानी जाती है।
नाश्ते में सिर्फ कॉफी न लें
अगर आप सुबह सोकर उठते ही एक कप कॉफी पीते हैं, तो आपको अपनी ये आदत बदल लेनी चाहिए। दरअसल, कॉफी में कैफीन मौजूद होता है और दिन की शुरुआत करने के लिए आपको प्रोटीन, विटामिन और फाइबर जरूर लेना चाहिए। ऐसे में खाली पेट कॉफी पीने से बचना चाहिए।
प्लांट-बेस्ड दूध
कॉफी को हेल्दी बनाने के लिए आप नॉर्मल दूध के बजाय प्लांट बेस्ड कॉफी का इस्तेमाल कर सकती हैं। इनका स्वाद बहुत अच्छा होता है। जई, नारियल और बादाम से बना दूध कॉफी में स्वाद बढ़ा देता है और कॉफी भी बहुत क्रीमी लगती है।
क्रीमर से बचें
कॉफी बनाते समय आपको क्रीमर चुनते समय भी सावधानी बरतनी चाहिए, क्योंकि इनमें से बहुत से चीनी और फैट से भरे होते हैं। कॉफी को मीठा करने के लिए शहद या मेपल सिरप जैसी चीजों को इस्तेमाल किया जा सकता है।
फिल्टर वाला पानी
कॉफी बनाने के लिए आप फिल्टर किए हुए पानी का इस्तेमाल करना सही माना जाता है। क्योंकि सबसे ज्यादा बैक्टीरिया पानी में मौजूद होते हैं। यही कारण फिल्टर वाला पानी सेफ ऑप्शन है।
कोकोआ एड करें
अगर आपको दालचीनी पसंद नहीं है, तो कोकोआ भी मिला सकते हैं। कोकोआ पाउडर सेहत के लिए फायदेमंद माने जाते हैं, जिसमें दिल की बीमारियों का खतरा कम होता है।
